Beneficios de la lima

México.- La lima es una fruta oriunda de Persia y Malasia, aunque durante el siglo XVI y XVII su cultivo se extendió a diversas zonas con climas tropicales y subtropicales.

En la actualidad, los principales países productores de lima son México, España, Italia, Portugal, Brasil, Estados Unidos y Jamaica, entre otros. Únicamente se produce en lugares de clima templado.

¿PARA QUÉ SIRVE LA LIMA?

  • Suele utilizarse para aderezar pescados y mariscos, así como carne roja y pollo
  • Es el acompañante ideal de muchas ensaladas
  • Se emplea en la elaboración de helados, mermeladas y jaleas. También se le utiliza en la preparación de postres y pasteles
  • Se le incluye en bebidas refrescantes y alcohólicas (como los cocteles)
  • Es ideal para marinar platillos criollos, como el pollo y la carne frita

BENEFICIOS DE LA LIMA

  • El concentrado de lima ayuda a eliminar la caspa y la comezón; también despoja a la piel de las células muertas.
  • Hacer inhalaciones con la corteza machacada de la lima, ayuda desinflamar el sistema respiratorio y calma las náuseas.
  • Se utiliza en la industria cosmética para limpiar la piel grasa.
  • Su jugo es muy utilizado para tonificar las uñas y las cutículas. ¿Por qué te hace bien?
  • Su consumo estimula el sistema digestivo • Tiene un alto contenido de vitamina C, lo cual protege los ojos y ayuda a combatir infecciones
  • Su zumo tiene propiedades contra la artritis, la arteriosclerosis y el reumatismo
  • CÓMO COMPRARLA Y CONSERVARLA
    • Prefiere las limas de piel brillosa, lisa y sin manchas cafés
    • Escógelas firmes al tacto y de buen tamaño
    • Consérvalas a temperatura ambiente o en el refrigerador. En el primero de los casos, te durarán dos semanas; mientras que en el segundo, hasta un mes

    PROPIEDADES DE LA LIMA

    • El 94% de una lima es agua
    • En el mundo hay alrededor de 40 variedades de este alimento
    • Utilizar la lima para preparar salsas podría ayudar a prevenir el cólera
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