Misantla presente en la muestra de altares en Xalapa: una celebración de nuestra identidad totonaca

Misantla, Ver;- Misantla se enorgullece de representar sus raíces en la muestra de altares de municipios veracruzanos en Xalapa, inaugurada por el gobernador Cuitláhuac García Jiménez, en colaboración con el DIF estatal, encabezado por Rebeca Quintanar Barceló.

Nuestro municipio ha instalado una auténtica ofrenda totonaca que muestra lo mejor de nuestra tierra, invitando a todos a descubrir Misantla legendario en el festival #TodosSantos2024.

La ofrenda tradicional incluye una rica variedad de productos que son reflejo de la cultura y el sabor misanteco:• dulces: trompadas, pepitorias, tintines, cocadas, gallinitas de pipián, galletas de sagú. • conservas: camote, calabaza y yuca. • bebidas: atole agrio con orejitas de pipián, champurrado, chocolate, café, vino o aguardiente. • tamales: de elote, chile con carne, frijol con pipián y picadillo. • guisados: mole con piezas de pollo, arroz, chiles rellenos, pollo en chiltepín, empapadas, chile de bola. • pan: dulce, de huevo y de granillo. • otros elementos: agua, sal, tortillas, cigarros.

Además, en el altar se incluyen frutas y alimentos como calabazas, plátanos, naranjas, cacao, chayotes, aguacates, maíz, entre otros productos. Como utilería tradicional, contamos con petate, metate, jícaras, tenates, vasijas de barro y muchas otras piezas de la cultura totonaca misanteca.

El alcalde Javier Hernández Candanedo expresó su gratitud y admiración hacia la maestra Pilar Herrera, directora de cultura del ayuntamiento y responsable de esta maravillosa ofrenda en Xalapa, “el altar autóctono de todos santos de Misantla es un tesoro que debemos preservar y difundir, mi reconocimiento a una gran amiga y compañera de muchas luchas. La maestra Pilar Herrera, por su compromiso con nuestras raíces y su visión son algo que admiro profundamente y de lo que he aprendido mucho, es un orgullo para todos, gracias, maestra Pilar, por su tiempo, su entrega y por promover todo aquello que nos da identidad y nos conecta con nuestras raíces”.

La exposición de altares en la capital del estado, estará disponible hasta el 2 de noviembre. Con esta participación, Misantla celebra y comparte su riqueza cultural, recordando que la preservación de nuestras tradiciones y valores es lo que fortalece nuestra identidad.