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Productores de uva garantizan el abasto
De acuerdo con datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), en 2020 se obtuvo una producción de…
Producción de pavo nacional cayó casi 40%
Importado, 73% del producto en mesas de mexicanos, según la Unión Nacional de Avicultores; en fin de año, su…
Empresas artesanales oaxaqueñas crean whisky de maíz
Oaxaca.- El desarrollo de una decena de empresas artesanales dedicadas a la elaboración del destilado capta la atención…
Huauzontle, un quelite lleno de sabor y de historia
El huauzontle, una de las 230 especies de quelites que existen, es una planta originaria de México. Por su sabor y…
La miel, una alternativa frente a bacterias resistentes a antibióticos
En 1945 Alexander Fleming, Howard Florey y Ernst Chain recibieron el Premio Nobel de Medicina por el descubrimiento de…
Costo del aguacate aumenta 96% en 2021
El precio del aguacate en México aumentó 96 por ciento entre enero y diciembre de 2021. De acuerdo con datos de la…
Alza en precio de materias primas augura más inflación
El incremento de los precios de las materias primas continúa avanzando en lo que va del cuarto trimestre del…
Los consumidores prefieren quesos «plásticos»
Las adulteraciones en estos alimentos se sofisticó, particularmente industriales, indicó Aarón Fernando González…
Puebla prevé derrama de 45 millones de pesos por venta de la flor de…
MIGUEL HERNÁNDEZ. EL ECONOMISTA.
Alrededor de 1 millón 521,000 flores de Nochebuena se comercializarán en…
Tejocote poblano será comercializado en Michoacán
Serán comercializadas 200 toneladas de producto en lo que resta del año.
PUEBLA, Puebla. Gracias a la vinculación…
